La N,N-dimetilglicina (DMG) es un compuesto que se encuentra naturalmente en algunos alimentos, como la remolacha y los cereales.
En el organismo, se forma a partir del aminoácido glicina y se utiliza para producir metionina, otro aminoácido esencial.
La DMG se ha utilizado como suplemento dietético debido a sus posibles beneficios para la salud. Se cree que actúa como un donante de metilo, que es un grupo químico que se utiliza en muchos procesos metabólicos en el cuerpo. Al donar metilos, la DMG puede ayudar a apoyar la producción de neurotransmisores como la serotonina y la dopamina, así como a promover la síntesis de creatina y la producción de energía celular.
Además, la DMG también se ha investigado por su capacidad para mejorar la función inmunológica, reducir la inflamación y proteger contra el estrés oxidativo. Se cree que estas propiedades pueden hacer que la DMG sea útil para apoyar la salud cardiovascular y la función cognitiva, así como para mejorar la resistencia física y reducir la fatiga.
La N,N-dimetilglicina, también conocida como DMG, es un compuesto orgánico que se utiliza comúnmente como suplemento dietético. La DMG se encuentra naturalmente en algunos alimentos, como granos enteros, semillas, lácteos y carne, y también se puede sintetizar químicamente.
¿QUÉ ES LA DIMETILGLICINA?
La N,N-dimetilglicina (DMG) constituye la parte activa del ácido pangámico (conocido como vitamina B15), y es un eslabón complejo del metabolismo de los seres vivos.
La dimetilglicina es un metabolito intermediario que se produce como resultado del catabolismo entre la colina y la betaína (betaine), y puede participar en varias reacciones enzimáticas, o puede ser usada para producir un gran número de otros metabolitos intermediarios (sarcosina, glicina, etc.), y un número de moléculas de un sólo carbono, las cuales pueden estar en varios estados de oxidación.
Hasta hace poco tiempo se creía que esta sustancia poseía actividad vitamínica, sin embargo se ha demostrado que una dieta deficiente en DMG no causa ninguna enfermedad específica ni ningún síntoma de deficiencia en el ser humano o en animales, condición necesaria para cumplir la definición de vitamina. La DMG, en tanto que componente fisiológicamente activo, debería ser clasificada como sustancia coadyuvante y accesoria como la colina, el inositol, el ácido para-amino-benzoico (PABA) o el ácido orótico (vitamina B13). Como metabolito intermediario que es, se transforma rápidamente en otros substratos secundarios importantes, por lo cual sólo se encuentra en pequeñas cantidades en los alimentos.
Las primeras investigaciones sobre la DMG datan de principios de los años 30 (el papel de la DMG como metabolito intermediario en las células eucariotas fue observado en 1938 por Neils Nielson, de los laboratorios Carlsberg de Copenhague), pero es en los años 70 cuando investigadores soviéticos publican un extenso trabajo sobre la sal cálcica del ácido pangámico. Creyendo que era una vitamina, la denominaron vitamina B15• Una gran parte de la investigación soviética se refería incorrectamente al pangamato como parte activa, cuando en realidad actúa como sustrato de la dimetilglicina. Esto causó décadas de confusión en la literatura científica. Las investigaciones soviéticas mostraban que la DMG poseía tres propiedades:
a) Efecto lipotrófico debido a la presencia de grupo metilo.
b) Estimulación del metabolismo oxidativo de los tejidos.
c) Efecto desintoxicante.
Tomando como punto de partida esos hallazgos de los investigadores soviéticos, los laboratorios Da Vinci (Vermont, Estados Unidos) iniciaron su propio programa intensivo de investigación en 1975, que ha demostrado el valor y la seguridad del DMG como un nutriente de amplio espectro.
ESTUDIOS SOBRE SU SEGURIDAD
Una serie de estudios realizados en la Universidad Médica de Carolina del Sur, EE.UU., han demostrado que la dimetilglicina es una sustancia extremadamente segura. En un experimento con ratas, Meduski halló que el hidrocloruro de dimetilglicina tenía una LD50 (dosis letal para el 50% de los animales en experimentación) de 7,4 gramos por kilogramo de peso. Esta cantidad es considerada generalmente como no-tóxica. La ingesta de 1,85 g/kg, o el equivalente a 130 g para una persona de 77 kg, no produce efectos en la presión sanguínea, patrón respiratorio, química de la sangre, absorción de oxígeno o peso corporal.
La dimetilglicina es hipoalergénica y no-mutagénica. Un estudio reciente publicado por Herbert y Coleman mostraba un posible efecto mutagénico cuando se mezclaba con cantidades muy altas de nitrito de sodio. Pero otras investigaciones realizadas por dos laboratorios diferentes (Biossay Corporation en W oaburn, MA, y Hazleton Biotechnologies) demostraron que la DMG no era en absoluto mutagénica ni por sí sola ni mezclada con nitritos; por consiguiente demostraron que el estudio deHerbert y Coleman estaba equivocado.
Desde la perspectiva clínica, la dimelilglicina es una sustancia-alimento segura que ha sido usada por miles de médicos y clínicas durante al menos una década sin efectos secundarios.
Los nutrientes que son especialmente importantes para el metabolismo de la DMG incluyen vitamina B2, B6y B12, niacinamina, ácido fólico, colina, betaína y magnesio.
ABSORCIÓN Y ALMACENAMIENTO
La dimetilglicina se absorbe eficazmente en el tracto digestivo, incluyendo la cavidad oral. La ingestión sublingual proporciona una absorción rápida y efectiva, cuyos efectos se evidencian 20 minutos después de tomar el producto.
Todos los indicios muestran que la DMG es metabolizada rápidamente por el hígado; en consecuencia el cuerpo no almacena cantidades apreciables del nutriente. Los estudios en los que se ha utilizado grandes cantidades de DMG para comprobar la absorción, no han encontrado cantidades apreciables en la orina, lo cual muestra su rápida transformación en moléculas de 1 y 2 carbonos.
Autismo
La N,N-dimetilglicina (DMG) es un derivado del aminoácido glicina. Se ha demostrado que mejora la comunicación verbal, la interacción social, la energía y la capacidad de dar afecto en los niños autistas.
En concreto se ha observado que, cuando se administran suplementos de DMG a personas autistas, mejoran los episodios de comportamientos explosivos y su bienestar general, y se incrementa su capacidad de comunicación verbal y atención.
Otras funciones de DMG
Mejora la función cognitiva: La DMG puede mejorar la memoria y la concentración, y también puede aumentar la energía mental. Se cree que esto se debe a su capacidad para aumentar los niveles de oxígeno en el cerebro y mejorar la circulación sanguínea.
Fortalece el sistema inmunológico: La DMG puede ayudar a estimular el sistema inmunológico, aumentando la producción de células T y B. También se ha demostrado que puede aumentar la producción de anticuerpos y mejorar la respuesta del cuerpo a los patógenos.
Aumenta la resistencia física: La DMG se ha utilizado como suplemento deportivo debido a su capacidad para aumentar la resistencia y la energía física. Algunos estudios han demostrado que puede aumentar la capacidad de ejercicio y reducir la fatiga muscular.
Reduce el estrés oxidativo: La DMG es un antioxidante potente que puede ayudar a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. También puede ayudar a reducir la inflamación y mejorar la función celular.
Mejora la función hepática: La DMG puede ayudar a mejorar la función hepática, lo que puede ser beneficioso para personas con enfermedades del hígado. Se cree que esto se debe a su capacidad para reducir la acumulación de grasa en el hígado y mejorar la función de los hepatocitos.
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