La Carnosina es un compuesto orgánico formado por los aminoácidos histidina y beta-alanina. Está altamente concentrada en los tejidos importantes como los de los músculos, el corazón y el cerebro. La Carnosina funciona como un antioxidante de amplio espectro y refuerza el funcionamiento saludable de los sistemas enzimáticos. Muchos científicos sospechan que la Carnosina desempeña un papel en el refuerzo de la longevidad en algunos de nuestros órganos más vitales.
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