El Aceite de Linaza se obtiene a partir de las semillas maduras del lino (Linum usitatissimum), planta de cultivo que pertenece a la familia de las lináceas y que se cultiva desde hace 50 años.
Estudios farmacológicos y clínicos han constatado tanto acciones hipolipemiantes -reducción del nivel plasmático del colesterol y triglicéridos- como hipotensoras gracias a su alto contenido en ácidos grasos insaturados, especialmente de ácido alfa-linolénico esencial (entre un 40-60% del total).
Propiedades de la Linaza:
Una cucharada de semilla de linaza contiene también más de 800 mg./kg de ALN (ácido linoleico), un ácido graso primario Omega 3.
La linaza contiene 10 veces más ALN que la mayoría de los aceites del pescado, sin sus consecuencias como el mal sabor, el alto nivel de colesterol y grasas saturadas.
Beneficios de la Linaza:
Junto a los tradicionales usos de la linaza para tratar el estreñimiento crónico u ocasional, es posible encontrar en la linaza múltiples beneficios en el control y prevención de niveles elevados de colesterol LDL, enfermedades autoinmunes, problemas respiratorios y problemas en la presión y nivel arterial.
La linaza también contribuye a evitar la diverticulitis, gastritis, hemorroides, desequilibrios hormonales, colon irritable, dolor de garganta, estrés, psoriasis y eczema, caída del pelo, problemas en la función visual (retina), apatía sexual, cansancio constante y debilidad.
Usos Medicinales:
La riqueza en ácido alfa linoleico y demás ácidos grasos insaturados del aceite de linaza protege el corazón, evitando la angina de pecho, al prevenir la ateroesclerosis y disminuir el colesterol. Parece ser que la ingestión de alimentos que contienen estos ácidos ayuda a prevenir la aparición de tumores en el pecho y en la piel.
También se esta trabajando sobre la posibilidad de que los fitoestrógenos de lignano resulten efectivos en la disminución de cáncer de mama por sus propiedades antioxidantes, anti estrogénicas y antitumorales.
Por otra parte el aceite de Linaza mejora la condición de uñas secas, deteniendo su condición quebradiza y sin brillo. Además el aceite de Linaza previene efectivamente los riesgos de enfermedades cardiovasculares, ayuda en el control de la presión sanguínea e inhibe reacciones inflamatorias que pueden endurecer las arterias y provocar una circulación débil.
También el aceite de Linaza se aplica en el tratamiento de lupus aliviando la inflamación de las articulaciones y piel además de los efectos de reducción del colesterol ya indicados. Otros efectos positivos de este aceite se han observado en el tratamiento de algunos tipos de cáncer como el de senos, colon, próstata y posiblemente de piel, acción atribuida a la presencia de lignina. Algunos estudios indican que el aceite de Linaza ayuda además en el tratamiento desórdenes del sistema nervioso como la enfermedad de Parkinson.
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