El cromo es un nutriente esencial (oligoelemento) necesario para el metabolismo normal de los carbohidratos, las proteínas y las grasas. El cromo aumenta la actividad de la insulina, y la administración de suplementos dietéticos con cromo produce mejorías en el metabolismo de la glucosa, lo que puede disminuir la glucemia y ser importante en pacientes con sobrepeso y diabetes. En general, se considera que el cromo puede ayudar a reducir el peso del paciente al disminuir la cantidad de grasa corporal. También se considera que el cromo suprime el apetito y estimula la producción de calor corporal, lo que aumenta el gasto energético. Lo anterior puede contribuir a la pérdida de peso. El picolinato de cromo es uno de varios compuestos químicos de cromo que se vende como suplemento nutricional como una ayuda potencial para la pérdida de peso. Se cree que el picolinato, un subproducto del triptófano que se combina con el cromo en los suplementos, ayuda a la absorción más eficaz del cromo.
Beneficios para la salud:
- Mejora el control insulínico.
- Favorece la pérdida de grasa.
- Saciante.
- Reduce los síntomas de la depresión.
- Mejora síntomas de enfermedades cardiovasculares (Hipertensión, síndrome metabólico).
- Ayuda a mejorar síntomas del síndrome de ovarios poliquísticos.
Alimentos con cromo
Muchos alimentos que se encuentran en los supermercados tienen buenas cantidades de cromo. Aquí algunos ejemplos con los que se pueden preparar todo tipo de comidas y meriendas saludables:
- Pescados y carne de res.
- Huevos.
- Verduras verdes como el brócoli.
- Frutas como el plátano o las manzanas.
- Bebidas a base de granos de café.
¿Cuándo se debe utilizar el picolinato de cromo?
En ciertos pacientes con diabetes mellitus, el uso de suplementos de picolinato de cromo resultan una ayuda más para el tratamiento. Por ejemplo:
- En pacientes ya tratados con medicamentos y cambios en el estilo de vida que deseen añadir un complemento. También cuando se tengan dietas pobres que no aseguren la cantidad de cromo necesarias.
- Como un complemento en dietas para diabéticos, en donde se desee aportar más cromo debido a sus beneficios. Dichos beneficios incluyen que el cromo es un adyuvante en la regulación de la insulina y es una medida adicional para ayudar a perder peso.
Recomendaciones para el uso de picolinato de cromo
Para la administración del picolinato de cromo, se recomienda seguir estas indicaciones:
- Tomar una dosis de entre 500 y 1000 mcg al día, preferiblemente en una única toma. Hasta 1000 mcg es considerado una dosis segura.
- Evitar el consumo por encima de los 1000 mcg al día para prevenir posibles efectos adversos como náuseas o vómitos. Que se solucionan dejando de tomarlo.
- Su consumo no tiene contraindicaciones conocidas.
Con estas recomendaciones en mente, y ahora que conoce la importancia del picolinato de cromo como suplemento, sus efectos sobre la insulina y la glucosa, no dude en tenerlo en cuenta como otra ayuda junto a la dieta y el ejercicio durante el tratamiento con medicamentos de la diabetes.
Salud cardiovascular
El picolinato de cromo puede también beneficiar la salud del corazón, según un estudio publicado en la edición de 2010 de «Pharmacological Reports». Los investigadores examinaron los efectos del picolinato de cromo en la presión arterial y la función vascular anormal.
Sus resultados muestran que mientras que no afecta a las mediciones de la presión arterial, el picolinato de cromo:
- Promueve la relajación de los vasos sanguíneos.
- Mejora el flujo sanguíneo.
- La tasa de recuperación del músculo cardíaco después de un daño de ataque cardíaco.
Síntomas comunes de falta de cromo
Un déficit de cromo en nuestro organismo puede dar lugar a la aparición de alguno de estos síntomas o padecer patologías relacionadas:
- Cambios en el apetito.
- Cambios en el peso.
- Mal control de la glucemia sanguínea.
- Falta de energía o fatiga.
- Riesgo de presentar niveles altos de colesterol.
- Cambios de humor.
- Leves síntomas de ansiedad.
- Empeoramiento de la salud de la piel, sistema ósea y ocular.
- Peor capacidad de concentración y mala memoria.
- Insomnio.
Suplementos de Picolinato de Cromo
La suplementación mediante Picolinato de Cromo podría considerarse para aquellas personas cuya alimentación no es muy idónea, donde escaseen las fuentes mencionadas, o bien por problemas derivados de absorción del mineral; caso particular que ocurre en persona de avanzada edad.
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